Nu har restaurangen Happy Bowls öppnat i World Trade Center i Växjö. Här erbjuds hälsosam och nyttig mat med till stor del växtbaserade råvaror. Ta med eller äta på plats? Det bestämmer du själv. Tanken är att erbjuda ett koncept som passar en snabb livsstil.

– Vår förhoppning är att fylla människors vardag med enligt oss bra balanserade måltider. Vi vill ge våra medmänniskor det deras kroppar mår bra av, så att även en stressig vardag kan få magen att le, säger Sebastian Rosendahl, en av ägarna.

Happy Bowls har tagits emot mycket väl av hyresgästerna i huset och även av nyfikna och sugna besökare utifrån.